oldefar<\/a> var nemlig den f\u00f8rste direkt\u00f8r p\u00e5 Ringsted Andelsslagteri, som dengang l\u00e5 inde i byen. Han blev ansat som 23-\u00e5rig i 1898, s\u00e5 det er ved at v\u00e6re et stykke tid siden – og det er for\u00f8vrigt g\u00e5et ned ad bakke for familien lige siden – men dengang var erfaringen alts\u00e5 ikke det vigtigste. M\u00e5ske hang det sammen med at der blev \u00e5bnet rigtig mange andelsslagterier p\u00e5 den tid, og der var mangel p\u00e5 erfarne slageridirekt\u00f8rer. Desuden havde han gjort et meget godt indtryk p\u00e5 bestyrelsesformandens kone, som mente at det med erfaringen skulle nok komme – med tiden. Dengang som nu er det tit de sm\u00e5 ting, der afg\u00f8r menneskers sk\u00e6bne, og det kan vist ogs\u00e5 stadigv\u00e6k betale sig at v\u00e6re p\u00e5 god fod med konerne til de m\u00e6nd der kan afg\u00f8re ens sk\u00e6bne.<\/p>\nF\u00e5r jeg en dag taget mig sammen til at digitalisere noget af alt det materiale jeg har liggende, kunne jeg have linket til avisartikler fra oldefars ans\u00e6ttelse, fra hans jubil\u00e6um, fra da han blev valgt til byr\u00e5dsmedlem og fra hans fratr\u00e6delsesfest, da han stoppede for at blive grossist i K\u00f8dbyen.<\/p>\n
Nu lukker slagteriet s\u00e5 sandsynligvis, og oldefar vender sig sikkert i sin grav, mens de tilbagev\u00e6rende Piil’er mister et stykke familiehistorie, hvis det da ikke allerede forsvandt, da Slagteriet flyttede udenfor byen. Selv n\u00e5ede jeg at bes\u00f8ge det gamle slagteri en enkelt gang, som dreng en kold vinterdag siddende i min onkels uopvarmede Fordtraktor, med et l\u00e6s SPF-grise i vognen bagved.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det ser ud til at slagteriet i Ringsted nu lukker. Alt det politiske med l\u00f8ndiskussioner og flytning af arbejdspladser til lavtl\u00f8nslande er h\u00f8rt f\u00f8r – og h\u00e6nger for\u00f8vrigt ogs\u00e5 som en skygge over min arbejdsplads. Men det er nu p\u00e5 …<\/p>\n
Lukketid<\/span> Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[18,42,46],"class_list":["post-144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rpiil-dk-piil-org","tag-familie","tag-ringsted-slagteri","tag-slgt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piil.org\/kibitzing\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}